ngoisaodem_99_227
vuongthethanh
tran-thi-thu-thanh
vuongthethanh
+848.62522487
+848.62522488
+848.62522490
Acetic Acid (Rapid manual format)
Catalogue No. K-ACETRM
Dùng phương pháp quang phổ manual để nhận biết Acetic Acid trong thực phẩm, đồ uống và một số nguyên liệu khác
Nguyên tắc phản ứng (Principle):
( acetate kinase)
(1) Acetic acid + ATP → acetyl-phosphate +ADP
(phosphotransacetylase)
(2) Acetyl-phosphate + CoA → acetyl-CoA + Pi
(pyruvate kinase)
(3) ADP + PEP → ATP + pyruvate
( D-lactate dehydrogenase)
(4) Pyruvate + NADH + H+ → D-lactic acid + NAD+
· Số lượng: 72 thử nghiệm mỗi kit
· Phương pháp: Phương pháp quang phổ ở bước sóng 340nm
· Thời gian phản ứng : ~ 4 phút
· Giới hạn phát hiện : 0.063 mg/L
· Mẫu ứng dụng: rượu, bia, nước giải khát, trái cây và nước ép trái cây, giấm ăn, rau quả, các sản phẩm ngâm chua, các sản phẩm từ sữa (như phô mai…), thịt, cá, bánh mì, các sản phẩm bánh nướng, nước xốt cà chua, nước chấm, xốt mayonnaise, trà, dược phẩm (như thuốc ở dạng dung dịch…), công nghệ dệt may, công nghệ sản xuất giấy (và cardboard), thức ăn chăn nuôi và một số nguyên vật liệu các ngành khác ( như công nghệ sinh học, kiểm nghiểm mẫu …)
· Phương pháp chứng nhận: Improved method (phương pháp cải tiến)
Ưu điểm:
- Cải tiến định dạng thử nghiệm
- Thử nghiệm nhanh chóng (khoảng 4 phút)
- Giá cả hợp lý (trên mỗi test thử nghiệm)
- Có kèm theo tài liệu hướng dẫn phương pháp thử nghiệm
- Kết hợp PVP để kìm hãm tannin- Hoạt tính thuốc thử ổn định trong khoảng 2 năm kể từ ngày ngày sản xuất
